Yer Elmasının Yararları

Yer Elması

Yer elması, bileşikgiller ailesinden olan yer elması, bir meyve adını almış olsa da aslında meyve değil sebzedir. Anavatanı Kuzey Amerika olan ve Türkiye'de de üretimi yapılan yer elması, yemeklerde, salatalarda veya çiğ olarak tüketilebilir. Patates veya havuç gibi toprak altında yetiştirilmektedir. Besleyici dşayeti son derece yüksek olan yer elmasının sağlık açısından da olağanüstü yararları vardır. Ancak çok tüketilen sebzelerden bir tanesi değildir. Kalori açısından son derece düşüktür. Kalori oranı yüksek olmadığı için diyet uygulamalarında gönül rahatlığıyla kullanmak mümkün. Lif içeriği son derece fazladır ve yağ oranı ise düşüktür. Patates görünümünü andıran yer elmasının kabukları soyularak çiğ olarak tüketilebilir. Yavan bir tada sahip olan yer elması, kolesterol veya tansiyon sorunlarınde kullanmak mümkün. Buhar tekniğiyle pişirilerek sağlıklı bir yemek hazırlanabilir. Yer elması market veya pazarlardan temin edilebilen ve son derece ucuz bir sebzedir.

Yer elması yararları

    Yer elması Japonya ve Çin'de yaygın biçimde ilaç olarak kullanılan bir sebzedir. Ülser hastaları yer elması tüketebilir. Ciltte oluşan çıban ve farklı hastalıklar için kullanmak mümkün.
    Kaynatılarak suyu içilen yer elması bronşları açıcı etki sağlar.
    İçeriğinde bulunan B6 vitamini damarlarda oluşabilecek hasarı iyileştirmeye yardım eder.
    Kadınlarda sık karşılaşılan hormon sorunlarıne karşı iyi gelir.
    Adet sancılarına karşı kullanmak mümkün. Spazm giderici ve kas gevşetici etkisi vardır.
    Doğal bir antibiyotik olarak nitelendirilen yer elması serbest radikallerle mücadele etme oranını arttırır.
    Hafızayı kuvvetlendirici etkisi bulunmaktadır. Öğrenme kabiliyetini arttırır. Özellikle Alzheimer hastalığına karşı iyi gelir.
    Kansere karşı koruma sağlar. İçeriğinde bulunan A vitamini bilhassa ağız, kolon ve akciğer kanserine karşı vücudu koruyucu etki yaratır.
    Yer elması çoğu vitamin ve mineral bakımından zengin içeriğe sahiptir. Özellikle A, B vitamini deposudur.
    Cilt sağlığını koruyan yer elması cildin eksikliksuz ve sağlıklı bir görünüm kazanmasını sağlar.
    Besleyici etkisi yüksek olan sebze vücuda enerji vererek, dinçlik kazandırır.
    Demir içeriği vasıtası ile kansızlığa karşı alternatif olarak kullanmak mümkün.
    Saç sağlığında da önemli rol oynar. Saçların daha sağlıklı ve güçlü bir görünüm kazanmasına yardım eder.

    Yer Elması

    Kalp sağlığını korur, kalbin güçlenmesine yardım eder.
    Böbrek işlevlerini iyileştirir. Böbreklerin daha aktif çalışmasına yardım eder.
    Kilodan şikayet eden kişiler yer elmasını diyet listelerine ekleyerek, tokluk süresini uzatabilir. Yer elması uzun süre tok tutar.
    Kabızlık ve hazımsızlığa karşı iyi gelir. Sindirim sisteminin aktif olarak çalışmasını sağlar.
    Böbrek, pankreas ve safra üzerinde olumlu etkileri vardır.
    Kan şekerini dengeleyici etkisi bulunmaktadır.
    Şeker ve yağ içermeyen bir besin olan yer elması şeker hastaları için yararlıdır.
    Ağır yemeklerden kaçınan kişiler yer elması ile öğün geçiştirebilir.
    Lohusalık döneminde tüketilebilecek şifalı sebzeler arasında bulunan yer elmasının anne sütünü arttırıcı etkisi bulunmaktadır.
    Midede yaşanan sorunlere karşı tüketilebilir. Mide ağrısına karşı iyi gelir.
    Kas, eklem ve diz ağrılarında iyileştirici etki yaratır.
    İdrar söktürücü olarak yer elmasından faydalanılabilir.
    Basur hastaları yer elmasından faydalanabilir. Basurun yol açtığı şikayetleri azaltır.
    Kuru ciltlere karşı iyi gelir.
    Metabolizmanın daha canlı ve aktif çalışmasını sağlar. Bunun için çiğ veya haşlanarak, salata olarak haftada bir iki defa tüketilebilir.
    Mükemmel bir potasyum kaynağıdır. Kalp sağlığını koruyabilmek için kesinlikle gerekli olan potasyum, ilaveten kkatiyenrın daha derli toplu çalışmasını sağlar. Fazla tuz tüketen kişiler yer elması tüketebilir.
    Yer elması cinsel talebin artmasını sağlar.
    Göğüs yumuşatıcı, öksürüğü hafifletici etkisi bulunmaktadır.
    Halsizlik ve yorgunluğa karşı yararlıdır.
    Bağışıklık sistemini kuvvetlendirecek vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini çoğu hastalığa karşı korur.
    Yorgunluk ve gerilime karşı iyi gelir.
    Yer elması haşlanıp lapa biçiminde bir beze serilir ve vücuttaki şişliklerin üzerine uygulanırsa şişliklerin iyileşmesini sağlar.
    Açık yaralar için yararlıdır.

Yer elması nasıl kullanılır?


Yer elması yemek, salata veya çiğ olarak hazırlanarak kullanmak mümkün. Ayrıca bazı hastalıklara karşı lapa biçiminde kullanılabileceği gibi haşlanarak suyu da içilebilir. Haşlama suyu ilaveten saçların yıkanmasında da kullanmak mümkün.

Yazan : Seçil

Şifalı bitkiler, yemek tarifleri, pratik bilgiler, güzellik ve bakım, kür tarifleri.

Sosyal Medya: Facebook | Twitter | Google Plus