Gündelik Bilgiler

Yemek tarifleri, faydalı bilgiler, şifalı bitkiler, güzellik ve bakım...

kolay yemek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kolay yemek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

26 Mayıs 2013 Pazar

Herkese merhaba,

Su böreği seven ama zorluğu nedeni ile cesaret edemeyenleri mutfağa sokacak bir tarif buldum hanımlar...

Lazanya ile yapılan bu böreği denenecekler listenize almanızı tavsiye derim :)))


Sevgiler, görüşmek üzere


Lazanyadan Yalancı Su Böreği

Malzemeler


15  adet lazanya

2 adet yumurta

Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine Kaşar peyniri
Yapılışı
İçi için peynir ve ince kıyılmış maydanozu doğrayıp karıştırın.
Tereyağını eritin, yumurtaları çırpın sütü de ekleyip hepsini karıştırın.
Lazanyaları biraz tuz ve biraz sıvıyağ ekleyerek  8 – 9 dk. haşlayın.
Fırın kabınızı yağlayın ve lazanyadan 1 yaprak koyup üzerine sosu dökün ve peynirli harçtan her yerine eşit miktarda döşeyin. Tekrar lazanya + sos + peynirli harç bu şekilde lazanyalar bitene kadar dizin.
En üstüne lazanya ile kapattıktan sonra sostan sürüp kaşar rendelin.200 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
 
 
 
 

13 Aralık 2012 Perşembe


MALZEMELER

6 adet yumurta
1 kaşık tereyağı
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Cam bir kaba yumurtalar çatalla iyice çırpılır. Tuz ve karabiber eklenir, karıştırmaya devam edilir. Teflon tavaya yağ konur.  Çırpılan yumurta tavaya dökülür. Omlet altı kızarınca spatula yardımıyla ters çevrilir. Yuvarlak servis tabağına alınır ve sıcak servis yapılır.

MALZEMELER

1kg.ince bulgur
4 su bardağı un
250gr. dövülmüş et
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 bardak su
Kimyon
1 yumurta

İçi için :

1kg. kıyma
1 kg soğan
250gr. tereyağ
Kırmızıbiber
Tuz

Sos için :

6 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı nane
2 bardak limon suyu
HAZIRLANIŞI
Bulgur ıslatılır. Tuz, karabiber, kimyon ve biber salçası ile yoğurulur. Et suyu ilave edilerek yoğurmaya devam edilir. Kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp el ıslatılarak bu parçalar açılır. İçine hazırlanan harç koyulur ve yuvarlanır. Daha sonra pişirilir. Sıcak servis edilir