Gündelik Bilgiler

Yemek tarifleri, faydalı bilgiler, şifalı bitkiler, güzellik ve bakım...

lazanya etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
lazanya etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

26 Mayıs 2013 Pazar

Herkese merhaba,

Su böreği seven ama zorluğu nedeni ile cesaret edemeyenleri mutfağa sokacak bir tarif buldum hanımlar...

Lazanya ile yapılan bu böreği denenecekler listenize almanızı tavsiye derim :)))


Sevgiler, görüşmek üzere


Lazanyadan Yalancı Su Böreği

Malzemeler


15  adet lazanya

2 adet yumurta

Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine Kaşar peyniri
Yapılışı
İçi için peynir ve ince kıyılmış maydanozu doğrayıp karıştırın.
Tereyağını eritin, yumurtaları çırpın sütü de ekleyip hepsini karıştırın.
Lazanyaları biraz tuz ve biraz sıvıyağ ekleyerek  8 – 9 dk. haşlayın.
Fırın kabınızı yağlayın ve lazanyadan 1 yaprak koyup üzerine sosu dökün ve peynirli harçtan her yerine eşit miktarda döşeyin. Tekrar lazanya + sos + peynirli harç bu şekilde lazanyalar bitene kadar dizin.
En üstüne lazanya ile kapattıktan sonra sostan sürüp kaşar rendelin.200 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
 
 
 
 

13 Aralık 2012 Perşembe

MALZEMELER (4 Kişilik)

* 400 gr. fener balığı filetosu
* 8 adet lazanya
* 2 adet domates
* 2 adet sivri biber
* 1 diş sarımsak
* 1 adet küçük boy soğan
* 3 çorba kaşığı zeytinyağı
* Tuz, Karabiber
* 100 gr. kaşar peynir
* Galeta unu

...

Fener Balıklı Lazanya tarifi

1 – Fener balığı filetosunu ve kabuğu soyulmuş domatesi küçük kuşbaşı doğrayın.
ince doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembeleştirin, sarımsağı, ince kıyılmış biberi ve fener balığını ilave edip 3 dakika sote edin. Domates, tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pişirin.
2 – Lazanyayı haşlayıp, süzün.
3 – Lazanyaları üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sıra halinde yağlanmış tepsiye dizin. 4 – Balıklı harcın yarısını yayın. Üzerine 1 kat daha lazanya yerleştirin. Bu işlemi er üste lazanya gelecek şekilde 1 kez daha tekrarlayın.
Lazanyanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp, galeta unu serpin.
5 – Fener balıklı lazanyayı 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimledikten sonra sıcak olara servis yapın.