Malzeme : o 2 tane, patlıcan o 2 tane, kabak o 4 tane, çarliston biber o 2 tane, kırmızı biber o 500 gram, taze fasulye o 3 tane, soğan o 3 diş sarımsak o 4 tane, domates o 1 kuzu kol o sıvıyağ o tuz ... Yaz Türlüsü Tarifi: Öncelikle etleri kuş başı doğrayıp kavuralım, daha sonra üzerine yemeklik doğradığımız soğanı alalım yağ ekleyelim kavurmaya...