Kaşar Peynirli Sebzeli Hindi Bonfile Sarma Malzemeler 2 kaşık (30 ml) sıvıyağ 1.5 bardak (375 ml) dilimlenmiş mantar 1 adet kırmızıbiber şeritler halinde dilimlenmiş, 3 su bardağı(750 ml) yıkanmış bebek ıspanak yaprakları 1 adet soğan, doğranmış 1 diş sarımsak, kıyılmış Tuz Taze çekilmiş karabiber 4 adet büyük hindi bonfile 120...

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) Çorba İçin: 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 Deste ıspanak başı 1 Kase yeşil mercimek 1 su bardağı nohut 5- 6 diş samısak 1limon suyu zeytinyağı karabiber tuz ... Tencereye 5 su bardağı kaynamış suyu alıp ,mercimeği ilave edin. Hafif ateşte pişirip, nohutu ekleyin. Bir tavanın içinde yağla ince doğranmış ıspanak başlarını...