KÖZ İMAM BAYILDI 4 adet patlıcan 5 adet domates 4 adet kuru soğan 5 adet sivri biber 1 adet çarliston biber 4 - 5 adet sarımsak 1 tatlı kaşığı salça tuz karabiber kırmızı biber ve kimyon Patlıcanlar alaca soyulur ve teflon tavada, kısık ateşte çevirerek hafif yumuşayana kadar közlenir. Diğer tarafta soğan yarım halka şeklinde, sivri biberler...