Etsiz Çiğ Köfte Malzemeler 4 su bardağı ince bulgur2 adet kuru soğan2 diş sarımsak5 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı biber salçası3 yemek kaşığı sıvı yağ2 tatlı kaşığı tuz2 tatlı kaşığı pul biber2 yemek kaşığı isotTaze soğanMaydanoz Yapılışı Soğanımızı ve sarımsağımızı güzelce rendeden geçirerek püre haline getiriyoruz. Yoğurma tepsimizin...

Lahana Dolması 12 adet büyük lahana yaprağı 10 yemek kaşığı pirinç Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 iri kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber 1 buçuk çay kaşığı tuz 10-15 dal maydanoz 5-6 dal dereotu 2 dal taze nane 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su  Yapılışı Lahana...

Kağıt Kebabı Sizler için hafif ve güzel bir tarif araştırdım ve gündelik bilgiler okuyucularıyla paylaşmak istedim. Bu yemek hafif bir fırın yemeği. Afiyet olsun efendim... Malzemeler Üç Tane patates İki Tane havuç 1/2 Kilogram kuzu eti (kemiksiz, kuşbaşı doğranmış) Bir Yemek kaşığı tereyağı Yedi Sekiz Tane arpacık soğanı Bir Su bardağı...