Yaz ishali olarak bilinen bağırsak enfeksiyonları, bulantı, kusma ve ishal ile kendini gösterir ve zaman zaman buna ateş de eklenir. Kaybedilen sıvıyla Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Prof. Mehmet Bakır, zamanında müdahale edilmezse ve sıvı kaybı giderilmezse özellikle çocuklarda ölüme yol açan hastalıkla ilgili şu uyarıda bulundu: Yaz...

Malzeme : o 2 tane, patlıcan o 2 tane, kabak o 4 tane, çarliston biber o 2 tane, kırmızı biber o 500 gram, taze fasulye o 3 tane, soğan o 3 diş sarımsak o 4 tane, domates o 1 kuzu kol o sıvıyağ o tuz ... Yaz Türlüsü Tarifi: Öncelikle etleri kuş başı doğrayıp kavuralım, daha sonra üzerine yemeklik doğradığımız soğanı alalım yağ ekleyelim kavurmaya...