Mücver biraz yağ çektiği için kimilerine ağır gelebilir ama; özellikle eşimin “her gün olsa yerim” dediği ve bizim evde yazın sık yapılan (kışın mevsim sebzesi olmayanları almamaya özen gösteriyorum) bir yiyecek. Eh hal böyle olunca bir yerden sonra yaptıkça pratik kazanıyor ve tutmadı riskini minimuma indiriyorsunuz. Un ölçüsü aşağı yukarı var tabii...
kabak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kabak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
17 Temmuz 2013 Çarşamba
13 Aralık 2012 Perşembe
MALZEMELER
1 paket makarna
2 adet kabak
1 bardak kaşar peyniri rendesi
3 kaşık yağ
10 bardak su
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Kabaklar, yıkanıp üzerleri kazındıkdan sonra uzunlamasına 4 parçaya bölünüp küçük küçük doğranır. 1 Kaşık yağ tavada eritilir, kabaklar ilave edilir. Diğer tarafdan 10 bardak suya 1 tatlı kaşık tuz atılıp kaynamaya bırakılır....
Malzeme :
o 2 tane, patlıcan
o 2 tane, kabak
o 4 tane, çarliston biber
o 2 tane, kırmızı biber
o 500 gram, taze fasulye
o 3 tane, soğan
o 3 diş sarımsak
o 4 tane, domates
o 1 kuzu kol
o sıvıyağ
o tuz
...
Yaz Türlüsü Tarifi:
Öncelikle etleri kuş başı doğrayıp kavuralım, daha sonra üzerine yemeklik doğradığımız soğanı alalım yağ ekleyelim kavurmaya...
24 Kasım 2012 Cumartesi
Arpa Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi
Arpa şehriyeyi hiç sebzeli denediniz mi? Biz her zaman domatesli yapardık hiç sebzeli denememiştik bu tarifi gördükten sonra çorbayı yaptım ve beğenerek içtik. Denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
• 4 yemek kaşığı sıvı margarin
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 adet pırasa
• 4...
22 Kasım 2012 Perşembe
Acılı Ekşili Çorba Tarifi
Acı ve ekşi sevenler için güzel bir çorba...
Malzemeler:
• 4 çorba kaşığı ince doğranmış lahana
• 4 çorba kaşığı ince doğranmış kabak
• 4 çorba kaşığı ince doğranmış havuç
• 4 çorba kaşığı ince doğranmış mantar
• 4 çorba kaşığı soya filizi
• 4 çorba kaşığı küçük doğranmış haşlanmış tavuk
• 1 çorba kaşığı sirke
•...