Sevgili gündelik bilgiler okuyucuları, ailecek çok sevdiğimiz bir yemeği paylaşmak istiyorum. Evde kendi imkanlarınızla çok lezzetli bu et döner tarifini deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
1 Kg. dana eti
2 adet soğan
2 diş sarmısak
1 su bardağı süt
250 gr kuyruk yağı ya da iç yağ.
yarım su bardağı ay çiçek yağı
Tuz, karabiber, kekik, pul biber.
Yapılışı:
Etlerimizin...
sut etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
sut etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
29 Aralık 2012 Cumartesi
28 Kasım 2012 Çarşamba
Beşamel Soslu Pirzola Tarifi
Etin beşamel sosla ve bol baharatla ulaştığı nefis lezzeti anlatacak bir tarifimiz var sırada. Beşamel sosun eşsiz lezzetiyle buluşan nefis tariflerden biri açıkçası…
Malzemeler:
12 Adet kuzu pirzola
2 Çorba kaşığı tereyağı
4 Çorba kaşığı un
1.5 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
2 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 Çorba...
25 Kasım 2012 Pazar
Beğendili Kuzu Pirzola Tarifi
Malzemeler:
4 Adet kalem kuzu pirzola
1 Adet patlıcan
Yarım çay bardağı süt
1 Tatlı kaşığı un
1 Yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 Yemek kaşığı tereyağı
Yarım adet domates
1 Adet sivri biber
1 Dal maydanoz
Hazırlanışı:
Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.
Patlıcanı közleyin, kabuğunu soyup iyice ezerek...
Domates Çorbası Tarifi
Yazın çokça konserve domates koyalım ki kışın bu lezzetli tarifi yapabilelim. Biz her yaz bolca domates konservesi yaparız. Gerek sos için gerekse domates çorbası için.
Malzemeler :
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı domates salçası veya 2 kutu domates püresi
• 3 su bardağı...
24 Kasım 2012 Cumartesi
Brokoli Çorbası Tarifi
Brokolinin ne kadar faydalığı olduğunu bilmeyen yoktur. Sitemizdede brokolinin faydalarını bulabilirsiniz. Brokolinin güzel rengi çorbaya zenginlik katıyor.
Malzemeler:
1000 gram brokoli
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
Hazırlanışı:
Brokolileri 20...
Badem Çorbası Tarifi
Başka bir yazımızda antep fıstığı çorbasını paylaşmıştım sizlerle yine kuruyemişlerden bademinde çorbası oluyormuş. Biz ailecek çok beğendik bu tarifi deneyenlerde yorum yazarlarsa çok sevinirim.
Malzemeler:
2 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı süt
2 Su bardağı et suyu
1 Su bardağı dövülmüş toz badem
1...
22 Kasım 2012 Perşembe
Akdeniz Usulü Domates Çorbası Tarifi
Domates sevenler için lezzetli bir çorba
Malzemeler:
• 6 yemek kaşığı sıvı margarin
• 3 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı domates suyu
• 1 su bardağı et suyu
• Yarım su bardağı arpa şehriye
• Tuz-karabiber
• Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı:
Derin bir tencerede margarini eritip,...