GEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik)
* 2 çorba kaşığı sıvı yağ
* 2 adet doğranmış soğan
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 4 su bardağı tavuk suyu
* 2 adet orta boy patates(soyulmuş ve küçük küçükdoğranmış)
* 1 su bardağı haşlanmış ve püre halina getirilmiş mısır
* 2 su bardağı haşlanmış mısır
* 1/4 su bardağı ince kıyılmışmaydanoz
* 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
* 1/4 su bardağı krema (arzuya göre)
* Tuz,karabiber

...

Peynirli Mısır Çorbası tarifi

1 – Kalın tabanlı bir tencerede yağı ısıtın. Soğanı ekleyip harlı ateştte rengi değişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
2 – Dövülmüş sarımsak ve kimyonu ekleyip karıştırarak 1 dakika pişirin.Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.Patatesi ekleyip ateşi
kısın.Kapağını kapatmadan 10 dakika pişirin.
3 – Püre haline getirdiğiniz mısırı,haşlanmış mısır tanelerini ve maydanozu ekleyin.Kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra 10 dakika harlı ateşte pişirin.
4 – Peyniri,tuz,karabiber ve kremayı ekleyin.Peynir eriyinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.Sıcak sıcak servis yapın.
Aşçının önerisi:Peynirli mısır çorbasını servis
- yapmadan bir gün önce hazırlayabilirsiniz. Isıtıldığında lezzetinden hiçbirşey kaybetmez. Haşlanmış mısırı dondurulmuş olarak kullanabileceğiniz gibi eğer bulabilirseniz konserve küçük mısır da kullanabilirsiniz.

GEREKLİ MALZEMELER(4 Kişilik) Süre:1 Saat,1 Porsiyon 80 Kalori
5 adet rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı süt
yarım çay bardağı pirinç
5 su bardağı su
tuz

...

Pirinçli Domates Çorbası tarifi

Tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 2 yemek kaşığı unu alın biraz kavurun.
1 yemek kaşığı salça ile 5 tane rendelenmiş domates ilave edin.
Üzerine önceden sıcak suda beklettiğiniz pirinçleri ekleyin.
Sonrasında 5 su bardağı ilave edin.Koyulaşana dek karıştırarak pişirin.
Tencereye sütü ve tuzu ekleyin.
Arzuya göre üstüne kaşar rendesi serpin.
Sıcak sıcak servis edin.

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 bağ roka
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay bardağı krema
Su
...
Roka Çorbası tarifi

Tencereye unu alın sıvıyağda kavurun. Kavrulunca üstüne önce soğuk suyu, sonra sıcak suyu ilave edin. Çırpıp daha sonra üstüne kremayı, et suyunu da ilave edin. Üzerine bir miktar sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakın. Diğer yandan sarımsağı ve soğanı tereyağında toz kırmızı biber ile birlikte kavurun.

Kıvamını bulunca çorbaya ince,ince doğranmış rokaları da ilave edip. Hazırladığınız soğan sosu üstüne gezdirin sıcak, sıcak servis edin.

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet patates
1adet soğan
3 adet havuç
1 adet kereviz sapı
2 çorba aşığı un
soğuk su et suyu
Kaşar peyniri rendesi
kıtır ekmek

...

Sebze Ezme Çorbası tarifi

Doğradığınız soğanı, havucu, patatesi ve kereviz sapını doğrayarak kaynayan suda pişirin.Sebzeler pişerken tencereye sıvıyağı alıp üstüne unu ilave edip kavurun. İlk önce soğuk su daha sonra et suyunu ilave edip kaynatın.
Sebzeler pişdikten sonra blenderdan geçirin.Ve tencereye blendırdan geçirdiğiniz sebzeleri ekleyin kaynatın.
Üzerine kaşar peyniri ve kıtır ekmekleri ekleyerek servis yapın.

GEREKLİ MALZEMELER
1 su barbunya haşlanmış barbunya
3 çorba kaşığı mısır yarması
1 demet karalahana
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Mısır özü yağı
2 diş sarımsak
pul biber
Tuz

...

Sebzeli Karalahana Çorbası tarifi

1 demet karalahanayı doğrayın.Tencereye sıcak suyu alıp üstüne karalahanayı ekleyin ve haşlayın.Tencereye soğanı ve sarımsağı alın ve kavurun üstüne domates salçası ve biber salçasını da ekleyip kavurmayı sürdürün.

Sonrasında üstüne haşlanmış barbunya ve mısır yarması ekleyin.Haşlanan karalahanayı ekleyin.Sonra mısır unu soğuk su ile açın ve tencereye mısır ununu ekleyin.Ve tencereye sıcak suyunuda ekleyip çorbayı pişirin.