Gündelik Bilgiler

Yemek tarifleri, faydalı bilgiler, şifalı bitkiler, güzellik ve bakım...

mısır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
mısır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

11 Eylül 2014 Perşembe

Mini Kumpir Tarifi

9/11/2014 bezelye , havuç 0 Yorum
Mini Kumpir

Malzemeler

4-5 tane patates
1 çay bardağı konserve bezelye (haşlanmış olabilir)
1 çay bardağı konserve havuç (haşlanmış olabilir)
Damak zevkine göre mısır
1 çay bardağı kornişon turşu
7-8 tane yeşil zeytin
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, mayonez, ketçap

Yapılışı

Patatesleri tencereye alın ve haşlayın. Haşladığınız patatesleri rendeleyip, geniş bir kaba alın. Rendelenmiş patateslerin üzerine tereyağı, tuz ve karabiberini ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta bezelye, doğranmış havuç, doğranmış turşu ve parçalanmış zeytinleri karıştırın.

Hazırladığınız patatesli karışımı muflin kalıplarına koyun ve ortasına boşluk açın. Hazırladığınız diğer karışımı bu boşluğa doldurun. Üzerine mayonez ve ketçap ekleyerek servis yapabilirsiniz.



By zaman: Hiç yorum yok:
Etiketler: , , , , , ,

13 Aralık 2012 Perşembe

Peynirli Mısır Corbası

12/13/2012 corbalar , mısır 0 Yorum

GEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik)
* 2 çorba kaşığı sıvı yağ
* 2 adet doğranmış soğan
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 4 su bardağı tavuk suyu
* 2 adet orta boy patates(soyulmuş ve küçük küçükdoğranmış)
* 1 su bardağı haşlanmış ve püre halina getirilmiş mısır
* 2 su bardağı haşlanmış mısır
* 1/4 su bardağı ince kıyılmışmaydanoz
* 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
* 1/4 su bardağı krema (arzuya göre)
* Tuz,karabiber

...

Peynirli Mısır Çorbası tarifi

1 – Kalın tabanlı bir tencerede yağı ısıtın. Soğanı ekleyip harlı ateştte rengi değişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
2 – Dövülmüş sarımsak ve kimyonu ekleyip karıştırarak 1 dakika pişirin.Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.Patatesi ekleyip ateşi
kısın.Kapağını kapatmadan 10 dakika pişirin.
3 – Püre haline getirdiğiniz mısırı,haşlanmış mısır tanelerini ve maydanozu ekleyin.Kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra 10 dakika harlı ateşte pişirin.
4 – Peyniri,tuz,karabiber ve kremayı ekleyin.Peynir eriyinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.Sıcak sıcak servis yapın.
Aşçının önerisi:Peynirli mısır çorbasını servis
- yapmadan bir gün önce hazırlayabilirsiniz. Isıtıldığında lezzetinden hiçbirşey kaybetmez. Haşlanmış mısırı dondurulmuş olarak kullanabileceğiniz gibi eğer bulabilirseniz konserve küçük mısır da kullanabilirsiniz.
By zaman: Hiç yorum yok:
Etiketler: , ,