Bir de elektrik direklerine asılmış poşette ekmekler görüyorum sık sık. İhtiyacı olanlar alsın bayat ekmekleri diye yapılmış muhtemelen. Ama burda da şu soru aklıma geliyor; onu alacak insan o ekmeği yiyebiliyorsa eğer sen niye yiyemiyorsun? Taze ekmek yemek sadece zenginlere özgü bir hak mıdır?

Peki bizim evde durum nedir? Bunları anlatıyorsun da sen nasıl israftan kaçınıyorsun diyenler için:) Bayat ekmeklerimizi değerlendirebileceğimiz kolay bir tarif...

Yapilisi:
Ekmegi uzerinden dilimliyoruz. Alti kesilmeyecek sekilde,sarimsak rendeleyip arasina serpistiriyoruz,kasarida dilimleyip aralarina yarlestiriyoruz,uzerine ince kiyilmis taze sogan ve tere yagini ince ince kesip uzerini kaplayacak sekilde koyup folyoye sarip istilmis firinda pişiriyoruz.