1 orta boy karnabahar
3 adet pırasa
1 adet patates
2 çorba kaşığı un
Kaşar peyniri rendesi
Tuz
...
Sebzeli Güveç tarifi
Karnabahar iyice haşlanır ve küçük çiçeklere ayrılır. Pırasa ayıklanıp ince ince doğranır. Patates küçük küpler halinde kesilir. 2 bardak su ile pırasa ve patates iyice haşlanır. Bir kevgir yardımı ile süzülerek başka bir kaba alınır. Burada karnabahar ile karıştırılır. Pırasanın haşlandığı suya soğuyunca un konulup tuz ilavesi ile bir sos pişirilir. Karıştırılan sebzeler küçük güveç kaplarına bölüştürülür. Hazırlanan sos üzerlerine dökülür. Kaşar peyniri rendesi serpilip fırında 20 dakika pişirilir.
Not: Spor yaparken kaybettiğiniz enerjiyi biraz meyve ya da biraz yoğurt ile dengeleyebilirsiniz.
