* 16 adet mezgit filetosu
* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı un
* 1 kahve fincanı rende kaşar peyniri
* 1 kahve fincanı soğuk süt
* sıvı yağ
* tuz

Mezgit Tava Yapılışı:
1. Temizlenen mezgit filetoları tuzlanıp unlanır.
2. Bir kap içerisinde süt, yumurta ve kaşar peyniri karıştırılır. Unlanan balıklar yumurtalı karışıma batırılır.
3. Tavada kızdırılmış sıvı yağda balıklar kızartılır.
4. Sıcak olarak servis yapılır.