İçi Kalpli Süpriz Kek

Malzemeler

2 adet kakaolu hazır baton kek
Baton kek kalıbı
Uygun boyutta kalp kalıp
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı ılık süt
2 su bardağı un
Bir paket kabartma tozu
Limon rendesi (istenirse)

Yapılışı

Kakaolu keki bir parmak inceliğinde dilimleyin. Her bir dilimden kalp kalıp ile kakaolu bir kalp elde edin.

Şimdi, limon aromalı kek hamurunu hazırlamaya sıra geldi; yumurta ve şekeri mikserle 5-6 dakika çırparak, erimiş tereyağı ve ılık sütü ilave edin. Limon kabuğu rendesi, un ve kabartma tozunu da ilave ederek keki söndürmeden karıştırın.

Kek kalıbının tabanına kekten bir parmak kadar döküp, kakaolu kalp dilimlerini arada hiç boşluk bırakmadan ve kaydırmadan kalıbın içine dizin.
Kalan kek hamurunu da kalıba dökerek, kalp keklerin tamamen hamurla kaplanmasını sağlayın.

160 derece ısıdaki fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Yoğurtlu Milkshake

Malzemeler

1 su bardağı tatlı yoğurt
1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
2 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı bal
5-6 adet küp buz


Yapılışı

Bir mutfak robotu veya blenderda; yoğurt, süt, hindistan cevizi ve balı 3-4 dakika, köpük köpük oluncaya kadar karıştırın.

Bugün sizlere en çok sevdiğim tatlılardan birini paylaşmak istiyorum. Eğer hamur olmaz güzel yapılırsa yemeye doyum olmaz. Çok ağır da bir tatlı değildir. Haşhaşlı revani tatlısı tarifi:

Malzemeler: * 4 adet yumurta
* Yarım su bardağı şeker
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı siyah haşhaş
 * 1 su bardağı irmik
 * 1,5 su bardağı un
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu Şerbet İçin:
 * 2,5 su bardağı şeker
* 2,5 su bardağı su
* Yarım limon suyu Üzeri İçin:
 * Krema yada krem şanti Süslemek İçin:
 * Hindistan cevizi, ceviz kırığı ve toz fıstık

 Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın. Süt ve sıvıyağ ekleyip, yine çırpın. Haşhaşı ve irmiği ekleyip, yine çırpın. Son olarak elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırın. Yağladığınız borcam tepsiye harcı boşaltın ve 175 derecede pişirin. O pişerken şerbeti hazırlayın. Bunun için; şeker ve suyu tencereye alıp, kaynatın. 10 dakika kısık ateşte bırakın ve içine limon suyu sıkın. 5 dakika daha kaynatıp, ateşten alın. Tatlımızda, şerbetimizde ılık olacak. Tatlının üzerinin bazı yerlerini kürdan ile delin. Şerbeti tatlının her yerine gelecek şekilde dökün. Şerbetini çekmesi için dinlendirin. Üzerine krema yada krem şanti hazırlayıp, sürün. Son olarak krem şantinin her yerini hindistan cevizi ile kaplayın. Ceviz kırığı ve toz fıstık kullanarak değişik şekillerde süsleyin. 1-2 saat buzdolabında bekletin ve dilimleyerek servis edin.