GEREKLİ MALZEMELER (4 KİŞİLİK)
5 çorba k. tarhana
1 çorba k. domates salçası
1 çorba k. kıyma
2 diş sarımsak
1 biber
sıvıyağ
tuz, su
taze baharat

...
Taze Otlu Tarhana Çorba tarifi

Tencereye sıvıyağı ve kıymayı alıp ve kavurun.Üstüne tarhanayı ekleyin.Yemeklik doğradığınız biberi ekleyip
kavurun.Daha sonra üstüne domates salçasını ve 2 diş sarımsağı ekleyin.

Üstüne ilk olarak soğuk su daha sonra sıcak su ve tuzunu ekleyin pişirin.Servis kasesine çorbayı alıp çorbanın üstüne taze baharatlar serpip servis edin.

Bahar Tarhanası Tarifi

Yaz kış demeden ailecek hayır diyemeyeceğimiz bir çorba. Soğuk algınlığınada birebir bence. Yapımı biraz zahmetli ama içmesi bir okadar keyif verici.

Malzemeler : 

• 1 kahve fincanı Kırmızı Mercimek
• 1 kahve fincanı Pirinç
• 3 çorba kaşığı Tarhana
• 2 çorba kaşığı Margarin
• Maydanoz
• 8 su bardağı Su
• Yarım çorba k. Salça veya 1 adet iri Domates
• Tuz 



Hazırlanışı:

Tencerede yağı ve salçayı kavurun. Tarhanayı, pirinci ve tuzu ilave edin.
Üzerine soğuk suyu koyun.Son olarak kırmızı mercimeği de ekleyip pişmeye bırakın.
Pişmeye yakın kıyılmış maydanozları da ilave edip servis yapın.