Yaz kış demeden ailecek hayır diyemeyeceğimiz bir çorba. Soğuk algınlığınada birebir bence. Yapımı biraz zahmetli ama içmesi bir okadar keyif verici.
Malzemeler :
• 1 kahve fincanı Kırmızı Mercimek
• 1 kahve fincanı Pirinç
• 3 çorba kaşığı Tarhana
• 2 çorba kaşığı Margarin
• Maydanoz
• 8 su bardağı Su
• Yarım çorba k. Salça veya 1 adet iri Domates
• Tuz
Hazırlanışı:
Tencerede yağı ve salçayı kavurun. Tarhanayı, pirinci ve tuzu ilave edin.
Üzerine soğuk suyu koyun.Son olarak kırmızı mercimeği de ekleyip pişmeye bırakın.
Pişmeye yakın kıyılmış maydanozları da ilave edip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Ahlaka, yasalara aykırı yorumda bulunanların IP adresi istenildiğinde ilgili mercilere verilecektir. Gündelik Bilgiler, yemek tarifleri, şifalı bitkiler.