Kansere karşı bizi koruyan ve ömrümüzü uzatan müthiş bir sebze. Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli, vitamin deposudur. Brokoli tutkunlarında ender olarak bağırsak ve akciğer kanseri görülür, kalp dolaşım hastalıklarına da pek fazla rastlanmaz. Kadınlarda göğüs kanserini önler. Brokoli bol miktarda, göğüs kanseri riskini azaltan ''indole'' adlı bir madde içeriyor. İndole, göğüs kanserine neden olan östrojen bozukluklarını engelliyor. Ayrıca brokolinin diğer bir özelliği de, spinabifida hastalığını (doğuştan belkemiğinde son omurun kapanmamış olması) önlemesi.
Brokoli bitkisinin faydaları
Brokoli yüksek düzeylerde diyet lifi ve vitaminler içeren bir gıda kaynağıdır.
Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesinde etkili.
Göğüs kanserine ve spinabifida hastalığına karşı etkili.
İlgili konular: kanser, kalsiyum, brüksel lahanası
