Soslu Patlıcanlı Patatesli Köfte Malzemeler Köfte İçin; 500 gr kıyma ½ bayat ekmek içi 3 adet orta boy soğan 1 yumurta 3 diş sarımsak 1 er tatlı kaşığı karabiber, kimyon Sos için; 5 büyük domates 5 diş sarımsak ½ demet maydanoz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber Tuz 4 adet patates 4 adet patlıcan Kızartmak...

MAZEMELER 1.kg patlıcan 1.kg yoğurt 300.gr kıyma 4 diş sarımsak Tuz karabiber ... Ali Nazik tarifi Öncelikli olarak patlıcanları közleyin, küçük parçalar halinde doğradıktan sonra sarımsaklı yoğurtla birlikte karıştırıyoruz kıymayı bir başka tencerede kavuruyoruz tuz karabiber koyup hazırladığımız karışımı servis kabına alıp kavurduğumuz...

Malzeme : o 2 tane, patlıcan o 2 tane, kabak o 4 tane, çarliston biber o 2 tane, kırmızı biber o 500 gram, taze fasulye o 3 tane, soğan o 3 diş sarımsak o 4 tane, domates o 1 kuzu kol o sıvıyağ o tuz ... Yaz Türlüsü Tarifi: Öncelikle etleri kuş başı doğrayıp kavuralım, daha sonra üzerine yemeklik doğradığımız soğanı alalım yağ ekleyelim kavurmaya...