Kuşdili otu; 1-2 m yüksekliğinde, kışın yapraklarını dökmeyen bir bitki. Küçük, kalınca, ensiz ve kokulu olan yaprakları av ve kümes hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, et yemeklerinde ve soslarda kullanılır. Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır. Yapraklar ve çiçeklerinden uçucu yağ, tanen, acı maddeler, organik asitler ve glikozit...

Domatesli Biftek Tarifi Basit ve çok lezzetli bir biftek tarifi vermek istiyorum. Malzemeler : • 2 adet yağsız dana biftek• 1 çay kaşığı sıvıyağ• 2 adet domates• Karabiber• Biberiye• TuzHazırlanışı:Biftekleri 1 çay kaşığı yağla yağlanmış kızgın tavaya atın.Her bir tarafını üçer dakika pişirin. Kenara alın.Domatesleri rendeleyin. Tavaya koyup...

Beşamel Soslu Pirzola Tarifi Etin beşamel sosla ve bol baharatla ulaştığı nefis lezzeti anlatacak bir tarifimiz var sırada. Beşamel sosun eşsiz lezzetiyle buluşan nefis tariflerden biri açıkçası… Malzemeler: 12 Adet kuzu pirzola 2 Çorba kaşığı tereyağı 4 Çorba kaşığı un 1.5 Su bardağı süt 2 Adet yumurta 2 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi 1 Çorba...

Baharatlı Bonfile Tarifi Tarifi Yine çok pratik, yine çok leziz bir yemeği sizlerle paylaştım. Özellikle aniden bastıran misafirlerime karşı dolapta her zaman bulundurduğum bifteklerle bu yemek yardımıma koşar.Ben servis yaparken üzerine kıyımış maydanozla servis yaparım.Karabiber,kırmızı biber,tuz,bol sarımsak gerçekten çok hoş bir lezzet.Kesinlikle...

Baharatlı Nohut Çorbası Tarifi Nohutu biz sadece etli pişirirdik bu tarifi görünce denemek istedim çünkü nohutu ve çorbayı çok seviyoruz. Bu tarifde nohutun yanı sıra kuskus makarnası dikkatimi çekmişti. İkisi bir arada olurmu dedim ama oldu. Denemek gerekiyormuş. Malzemeler :  • 2 su bardağı haşlanmış nohut • 3 yemek kaşığı margarin • 1...