Gündelik Bilgiler

Yemek tarifleri, faydalı bilgiler, şifalı bitkiler, güzellik ve bakım...

kolay yemek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kolay yemek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Aralık 2012 Perşembe

MALZEMELER

200gr. fındık
3 yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

HAZIRLANIŞI

Porselen bir kaba yumurta akları çırpılır.Kar gibi olan yumurta aklarına şeker ilave edilip çırpmaya devam edilir. Vanilya, limon kabuğu rendesi ve dövülmüş fındıkda eklenip kaşıkla bir kaç kez daha karıştırılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Hazırlanan karışımdan bir yemek kaşığıyla alınıp kağıdın üstüne konulur. Bütün karışım bitene kadar aralıklı olarak dökülür. Bir saat kadar bekletilip fırında 15dk. pişirilir. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.

MALZEMELER

100gr. nişasta
1kg.  şeker
2 litre su
Meyve suyu

HAZIRLANIŞI

Bir tencereye su ve şeker konur. Orta ateşde karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır. Nişasta yapılan bu şerbetin içine yavaş yavaş dökülerek karıştırılır. Nişasta iyice yedirilmelidir .Nişastanın kokusu tamamiyle gidinceye kadar pişiririlir. Meyva suyu da eklendikten sonra sıcakken servis kaselerine dökülür. Soğuduktan sonra servis edilir.

MALZEMELER

1 çay bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı limon suyu
Yarım demet dereotu
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Dereotu yıkanıp ince doğranır. Limonsuyu ,zeytinyağı dereotu, tuz ve karabiber karıştırılır.
Servis tabağına alınır. (genelde balık yemeklerinde kullanılır.)