Rengarenk Malzemeler 5 adet orta boy kabak (yarım ay şeklinde doğranmış) 2 adet kapya biber (çekirdekleri çıkarılmış,julyen doğranmış) 2 adet havuç orta boy (julyen doğranmış) 1 orta boy soğan (halka şeklinde doğranmış) 5 diş sarımsak (İnce kıyılmış) 4 çorba kaşığı zeytin yağı 1/2 demet dereotu (kıyılmış)  1/2 demet taze nane...

İftardan önce böyle bir yemeği paylaşıyorum ama çok da acıktım. İşte size terbiyesiz pardon terbiyeli köfte... TERBİYELİ KÖFTE malzemeler: köfte harcı:500g kıyma 1 çay bardağından biraz az pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış 1 tatlı kaşığı karbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz tepsiye serpmek için:2 yemek kaşığı un 1...

Malzemeler  280 gr Yoğurt (1 su bardağı)NaneTereyağı200 gr KıymaTuz , Karabiber1.5 lt Et Suyu1 Yemek Kaşığı Domates Salçası1 Yemek Kaşığı Biber Salçası1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut KonservesiKızartmak İçin Sıvı Yağ Yemeğin Tarifi    Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler...

Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi Özellikle kış mevsiminin vazgeçilmezi olan çorbalar içerisinde, en çok tercih edileni, mercimek çorbasıdır.Mercimek Çorbası, Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle, şeker hastaları için değerli bir besindir. Çünkü insülin ve kan şekerini düşürür. Kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür, böylece kalp krizi geçirme...

Aş Çorbası Tarifi Eski çorbalarımızdandır. Evde kesilen erişte ile yapılan harika bir çorba. Baklagillerden olan nohut ve yeşil mercimeğin muhteşem karışımı. Malzemeler:   2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Salça 150 gr. Kıyma 1 Adet Etsuyu Tableti 1 Su Bardağı Su 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Çay Bardağı Haşlanmış...

Acılı Buğday Çorbası Tarifi Kış günlerinde severek içe bileceğiniz acısıyla içinizi ısıtacak çorba... Malzemeler: •1 su bardağı buğday •1,5 Yemek kaşığı salça •1 Adet orta boy kuru soğan •1 Adet acı sivri biber •1 Çay bardağı kuru nane •1/2 Tatlı kaşığı pul biber •Karabiber •Kuru nane •6 Su bardağı su Hazırlanışı: Buğdayı bir gece önceden suda...