Herkese merhaba, Köfte sevmeyen yoktur sanırım. Ben her türlü köfteyi severim. İftar sofranızı donatmak istiyor ama işten eve geldiğinizde kendinizi çok yorgun hissedip hayal ettiğiniz sofrayı bir sonraki güne mi bırakıyorsunuz? Kaşarlı Tepsi Köfte Malzemeler 750 gr kıyma 1 çay kaşığı kimyon, pul biber, kekik, karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1...

Kağıt Kebabı Sizler için hafif ve güzel bir tarif araştırdım ve gündelik bilgiler okuyucularıyla paylaşmak istedim. Bu yemek hafif bir fırın yemeği. Afiyet olsun efendim... Malzemeler Üç Tane patates İki Tane havuç 1/2 Kilogram kuzu eti (kemiksiz, kuşbaşı doğranmış) Bir Yemek kaşığı tereyağı Yedi Sekiz Tane arpacık soğanı Bir Su bardağı...

Merhabalar sevgili gündelik bilgiler okuyucuları. Bizzat denediğim bir tarifi paylaşmak istiyorum yine sizlere. Tarifimiz tuzda tavuk tarifi. 2 kilo kaya tuzunu hafif ıslıyoruz ve içine 2 yumursa sarısını da katarak harç kıvamında yoğuruyoruz. Tavukları resimdeki gibi bir fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerini bu tuz ile tamamen sıvayarak...

KÖZ İMAM BAYILDI 4 adet patlıcan 5 adet domates 4 adet kuru soğan 5 adet sivri biber 1 adet çarliston biber 4 - 5 adet sarımsak 1 tatlı kaşığı salça tuz karabiber kırmızı biber ve kimyon Patlıcanlar alaca soyulur ve teflon tavada, kısık ateşte çevirerek hafif yumuşayana kadar közlenir. Diğer tarafta soğan yarım halka şeklinde, sivri biberler...

KOLAY MAKLUBE 3 su bardağı pirinç 1 kilo dana veya kuzu kuş başı 1 havuç 1 su bardagı bezelye tuz ve sıvı yağ yapılışı öncelikle etlerimizi pişirelim ve sonra havuçları ve bezeleyeleride ekleyip karışdıralım ve sebzeler pişince etlerin altını kapatalım bu arada pirincmizi yıkayıp tuzlu 10 dakika kadar bekletelim ve suyunu süzelim ocaga...

İftardan önce böyle bir yemeği paylaşıyorum ama çok da acıktım. İşte size terbiyesiz pardon terbiyeli köfte... TERBİYELİ KÖFTE malzemeler: köfte harcı:500g kıyma 1 çay bardağından biraz az pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış 1 tatlı kaşığı karbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz tepsiye serpmek için:2 yemek kaşığı un 1...

Sevgili gündelik bilgiler okuyucuları, ailecek çok sevdiğimiz bir yemeği paylaşmak istiyorum. Evde kendi imkanlarınızla çok lezzetli bu et döner tarifini deneyebilirsiniz. Malzemeler: 1 Kg. dana eti 2 adet soğan 2 diş sarmısak 1 su bardağı süt 250 gr kuyruk yağı ya da iç yağ. yarım su bardağı ay çiçek yağı Tuz, karabiber, kekik, pul biber. Yapılışı: Etlerimizin...