Herkese merhaba, Köfte sevmeyen yoktur sanırım. Ben her türlü köfteyi severim. İftar sofranızı donatmak istiyor ama işten eve geldiğinizde kendinizi çok yorgun hissedip hayal ettiğiniz sofrayı bir sonraki güne mi bırakıyorsunuz?
750 gr kıyma
1 çay kaşığı kimyon, pul biber, kekik, karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 orta boy soğan
1 çay fincanı ekmek rendesi
150 gr kaşar peyniri
Yapılışı
Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba koyun ve iyice yoğurun.
Yoğrulan harcı 2 parçaya ayırın.
Harcın bir parçasını pişirme kabına yayın. (Orta boy borcam kullanılması tavsiye olur)
Üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini dizin.
Harcın diğer yarısını parça parça kopartarak kaşarların üzeri kapanana kadar işleme devam edin.
Kaşarlı köftenizi 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve servis edin.
Kaşarlı Tepsi Köfte
Malzemeler750 gr kıyma
1 çay kaşığı kimyon, pul biber, kekik, karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 orta boy soğan
1 çay fincanı ekmek rendesi
150 gr kaşar peyniri
Yapılışı
Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba koyun ve iyice yoğurun.
Yoğrulan harcı 2 parçaya ayırın.
Harcın bir parçasını pişirme kabına yayın. (Orta boy borcam kullanılması tavsiye olur)
Üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini dizin.
Harcın diğer yarısını parça parça kopartarak kaşarların üzeri kapanana kadar işleme devam edin.
Kaşarlı köftenizi 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Ahlaka, yasalara aykırı yorumda bulunanların IP adresi istenildiğinde ilgili mercilere verilecektir. Gündelik Bilgiler, yemek tarifleri, şifalı bitkiler.