Hamuru için:
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım paket margarin ( Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kakao
2 su bardağından biraz fazla un
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
1 yumurta akı
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
ŞERBETİ İÇİN:
1,5 su bardağı seker
1,5 su bardağı süt
Şerbeti pişirmiyoruz. Şeker eriyinceye kadar güzelce karıştırıyoruz.
YAPILIŞI:
Hamur malzemelerinin tümünü iyice yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde 30 adet kadar parçalara bölüyoruz,Ayrı bir kapta iç malzemeyi hazırlayıp fındık büyüklüğünde toplar hazırlıyoruz.Kakaolu hamuru avucumuzun içinde açıp,Hindistan cevizli topları içine koyup kapatıyoruz, ( İçli köfte gibi.)Yağlı kağıda dizip önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 30 -35 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırın tepsisinden borcama alıp kurabiyeler sıcak şerbet soğuk olacak şekilde üzerine döküyoruz afiyet olsun
